标签：上海大红肠里面加什么酒

在上海大红肠里面通常会加入料酒。料酒可以去除肉类的腥味，同时提升肉质的鲜香和口感。将大红肠放入开水中焯一下后，再加入料酒煮熟，可以带来更好的味道和...